Opis
Za proizvodnju svih vrsta zimnice na farmi se koristi isključivo povrće iz naših plastenika i sa naših oranica. Nakon branja vrši se prerada tradicionalnim metodama. U povrće dodajemo sol, začine (većinom na farmi proizvedene), te jabukovo sirće po potrebi. Naš cilj je ponuditi Vam potpuno prirodni domaći proizvod, proizveden na tradicionalan način.
Milo selo đuveč je napravljen kombinacijom paprike, paradajza, patlidžana, mrkve, peršuna, soli i šećera. Idealan je prilog već gotovom jelu, a može se koristiti i pri pripremi obroka (mješavina povrća idealno mijenja svježe povrće u kuhanjima i čorbicama).
Budući da se radi o jelu kojemu je baza povrće, jasno je zašto se ono smatra jednim od onih koje bi trebalo češće uvoditi u prehranu. Činjenica je da je za optimalan unos hranjivih tvari potrebno i optimalno sezonsko povrće koje nam nažalost nije uvijek dostupno. I dok proljeće, ljeto i ranu jesen možemo iskoristiti za samostalnu pripremu đuveča od svježih namirnica, zimski nam mjeseci nažalost ne daju tu mogućnost. Odličan je izvor vitamina dobivenih iz povrća od kojeg se sastoji, a koji znatno mogu pridonijeti zdravlju organizma.
Uvođenje đuveča u prehranu je idealan način da čak i osobe koje nisu ljubitelji povrća unesu dovoljnu količinu vitamina koristeći ga kao dodatak jelima.
