Opis
Proizvodnja sireva se vrši na takav način da obrađeno mlijeko zadrži sva korisna svojstva, koji su prisutni i u konačnom proizvodu – siru.
Svi sirevi sa farme su sirevi od čistog kozjeg mlijeka. Sirevi su prirodni, te ne sadržavaju bilo kakve aditive ili dodatke hrani, baš kao što se oduvijek tradicionalno proizvodilo u našim domaćinstvima.
Kozji sir je namirnica koju odlikuje visoka nutritivna vrijednost i ljekovitost. Proteini, vitamini i zdrava masnoća koji se nalaze u kozjem siru razlog su zašto da kozji sir koristimo kao lijek.
Zbog visokog sadržaja proteina preporučuje se u trudnoći, sportistima i osobama koje su često izložene većim fizičkim naporima, a zbog specifičnog ukusa preporučuje se i gurmanima i ljubiteljima sireva.
Kozje mlijeko i kozji sir spadaju u nazdravije namirnice. To su znali i naši stari, kojima su ovi proizvodi bili i hrana i lijek. Oni su znali da je kozji sir nezamjenjiv u jačanju imuniteta i odbrani raznih upalnih procesa u organizmu. Osim toga, dokazano je da ima antikancerogeno dejstvo, zahvaljujući linolnoj kiselini. Redovnim konzumiranjem pluća i disajni organi će nam biti zahvalni. Dokazano poboljšava rad probave, poboljšava rad bubrega, a posebno je delotvoran kao prevencija oboljenja jetre. Pozitivno utiče na smanjenje lošeg holesterola i snabdijeva organizam zdravim masnim kiselinama. Naše srce i kardiovaskularni sistem će nam biti zahvalni nakon svake kriške domaćeg kozjeg sira.
Kozji sir ribanac MIX 200 g
U mix-u se nalaze 4 vrste kozjeg sira (svaki po 50 grama): tvrdi kozji sir, kozji sir sa srijemošem, dimljeni kozji sir i polutvrdi sir kriška.
Mix koji odlično ide i uz crnu pogaču a i svježu salatu. 😉
