Opis
Povrće zauzima bitno mjesto u ishrani. Bitno pri odabiru povrća je da isto proizvedeno potpuno prirodnih putem bez dodatka raznih pesticida, te da je pri uzgoju korišteno prirodno đubrivo, što znači i dosta manji doprinos u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Proizvodnja povrća na farmi predstavlja zaokružen proces, stajnjak dobiven od koza se koristi kao prirodno đubrivo za povrće zasađeno u plastenicima. Isto ne smije biti prskano hemikalijama, te ste sigurni da u organizam unosite samo najbolje iz prirode.
U plastenicima površine preko 2000 kvadratnih metara, kao i na prostranim oranicama, vrijedni farmeri pripremaju samo najbolje sezonsko povrće.
Krastavice su niskokalorično i osvježavajuće povrće koje može pružiti niz zdravstvenih prednosti za organizam. Evo nekoliko dobrobiti koje krastavice nude:
– Krastavice sadrže visok postotak vode, što ih čini odličnim izborom za hidrataciju. Konzumiranje krastavica može pomoći u održavanju ravnoteže tjelesnih tekućina i hidrataciji koja je ključna za opće zdravlje.
– Niskokalorične su i sadrže malo ugljikohidrata, što ih čini prikladnim za osobe koje paze na unos kalorija ili žele kontrolirati tjelesnu težinu.
– Pružaju određene hranjive tvari, uključujući vitamine i minerale poput vitamina K, vitamina C, kalija i magnezija. Ovi nutrijenti igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, koagulaciji krvi i funkciji mišića.
– Iako krastavice sadrže manje vlakana u usporedbi s nekim drugim povrćem, ona i dalje pružaju određenu količinu vlakana koja mogu podržati probavno zdravlje i pomoći u prevenciji zatvora.
– Sadrže antioksidante poput flavonoida i tannina, koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima. To može doprinijeti smanjenju rizika od raznih hroničnih bolesti.
– Može se nanositi na kožu kako bi je hidratizirala i osvježila, čineći je mekom i glatkom. Ova primjena pomaže i u smanjenju oteklina ispod očiju.
– Krastavice su niskog natrija, što ih čini prikladnima za osobe koje žele smanjiti unos natrija i održavati zdrav krvni pritisak.
Važno je napomenuti da većina hranjivih tvari u krastavicama koncentrirana je u njihovoj kori, pa je poželjno jesti ih s korom kad je to moguće. S obzirom da su naše krastavice domaće iskoristite to.
