Opis
Druga klasa zelenih i crvenih paprika – mix. Paprike su blago oštećene zbog toga je cijena niža u odnosu na regularnu ponudu.
Važno je napomenuti da paprike druge klase nisu ništa manje ukusne ili hranjive od savršeno oblikovanih paprika.
Iskoristite svoju kreativnost i pokušajte različite recepte kako biste ih maksimalno iskoristili.
Evo nekoliko načina kako možete iskoristiti paprike druge klase:
- Umak od Paprike: Iskoristite paprike za pripremu umaka od paprike. Možete ih ispeći, oguliti, usitniti i pripremiti različite umake, kao što su ajvar, paprikaški umak ili domaća salsa.
- Kiseljenje: Paprike druge klase odlične su za kiseljenje. Možete ih narezati na kolutove ili trake i kiseliti ih zajedno s drugim povrćem kao dio ukiseljenih mješavina.
- Paprika u Konzervama: Pripremite konzerve od paprika tako da ih narezujete na komade i stavite u staklenke zajedno s otopinom octa, soli i začina. Ove konzerve mogu poslužiti kao ukusna prilog ili dodatak jelima.
- Sotiranje: Sotiranje je brz i ukusan način pripreme paprika. Narežite ih na trake ili kolutove i kratko ih pržite na ulju zajedno s lukom, češnjakom i drugim povrćem. Dodajte začine po želji.
- Juhe i Umaci: Paprike se često koriste u juhama i umacima. Narezane paprike možete dodati povrtnim juhama, gulašima, varivima i raznim umacima kako biste im dodali bogat okus i teksturu.
- Fermentacija: Paprike se mogu fermentirati kako bi se dobili probiotički obogatiti proizvodi kao što su fermentirane paprike ili ljuti umaci.
- Sušenje Paprika: Ako imate višak paprika, možete ih sušiti i koristiti kao začine ili dodatke jelima. Sušene paprike često imaju intenzivan okus i često se koriste u juhama, umacima i raznim jelima.
- Priprema Fila: Nasjeckane paprike mogu poslužiti kao dio fila za razna jela, uključujući pite, quiche, tortilje i sendviče.
- Paprika u Salatama: Narezane paprike mogu biti odličan dodatak svježim salatama i salatama od povrća.
I zelene i crvene paprike su odličan izvor antioksidansa, koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima. A obje vrste paprika sadrže vlakna, koja su važna za zdravlje probave.
