Opis
Peršun je niskokalorična biljka bogata vitaminima A, C, K i folnom kiselinom. Sadrži antioksidanse koji podržavaju zdravlje stanica i jačaju imunološki sistem. Također je izvor minerala poput željeza, kalija i kalcija, te vlakana koja potiču zdravu probavu. Peršun pridonosi boljoj oralnoj higijeni i osvježava dah a odličan je i diuretik.
Peršun možete koristiti kao svježi začin u jelima poput juha, umaka, salata i tjestenina. Operite i sjeckajte listove peršuna te ih dodajte jelu pred sam kraj kuhanja za svježinu i aromu. Također, peršun se može koristiti kao ukras za posluživanje. U smoothiejima: Dodajte listove peršuna u zdrave smoothieje kako biste ih obogatili hranjivim tvarima.
Povrće zauzima bitno mjesto u ishrani. Bitno pri odabiru povrća je da isto proizvedeno potpuno prirodnih putem bez dodatka raznih pesticida, te da je pri uzgoju korišteno prirodno đubrivo, što znači i dosta manji doprinos u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Proizvodnja povrća na farmi predstavlja zaokružen proces, stajnjak dobiven od koza se koristi kao prirodno đubrivo za povrće zasađeno u plastenicima. Isto ne smije biti prskano hemikalijama, te ste sigurni da u organizam unosite samo najbolje iz prirode.
U plastenicima površine preko 2000 kvadratnih metara, kao i na prostranim oranicama, vrijedni farmeri pripremaju samo najbolje sezonsko povrće.
Peršun je pristupačan i hranjiv svestran sastojak koji može obogatiti okus i izgled mnogih jela.
Pakovanje je vezica peršuna od 200 gr.
