Opis
Prasa (poriluk) je blagi saveznik svake kuhinje.
Prasa, poznata i kao poriluk, cijenjena je zbog svog blagog, nježnog okusa i široke primjene u pripremi toplih i svježih jela. Za razliku od crnog luka, njen ukus je suptilniji i prijatniji, pa se lako uklapa u razne recepte bez da preuzme dominaciju nad ostalim sastojcima.
Odlična je kao osnova za čorbe, variva i pite, ali i kao dodatak krompiru, mesu ili jajima. Laganim dinstanjem prasa razvija punu aromu i daje jelima prirodnu dubinu i toplinu domaće kuhinje.
Osim što obogaćuje okus, prasa je i nutritivno vrijedna namirnica. Sadrži vlakna, vitamine i minerale koji doprinose uravnoteženoj ishrani, a istovremeno je lagana i lako probavljiva.
Naša prasa dolazi svježa, pažljivo uzgojena i ubrana u pravom trenutku, kako bi zadržala svoju prirodnu svježinu, čvrstoću i prepoznatljiv, blagi okus. Idealan je izbor za sve koji cijene jednostavne, domaće namirnice i autentične okuse tradicionalne kuhinje.
