Opis
Slatki pekmez od jabuke priprema se od pažljivo biranih, zrelih jabuka. Dugotrajnim kuhanjem dobija se puna, zaokružena slatkoća i fina, ujednačena tekstura, bez grudvica, što ovaj pekmez čini izuzetno ugodnim za svakodnevnu upotrebu.
Zahvaljujući svom ukusu i aromi, pekmez od jabuke je veoma svestran proizvod. Idealan je za mazanje na hljeb i peciva, kao dodatak palačinkama, ali i kao sastojak u kolačima, pitama i drugim domaćim slasticama gdje daje prirodnu slatkoću i aromu jabuke. Često se koristi i kao punjenje ili dodatak receptima u kojima je potreban lagan, voćni okus bez prejakih nota.
Pored bogatog okusa, pekmez od jabuke ima i značajne nutritivne i zdravstvene vrijednosti. Jabuka je prirodno bogata vlaknima, posebno pektinom, koji doprinosi pravilnom radu probavnog sistema te može pomoći kod zatvora, nadutosti i osjetljivog želuca. Upravo zbog toga, pekmez od jabuke se tradicionalno koristi kao blaga i prirodna podrška probavi, naročito kod djece i starijih osoba.
Zbog lake probavljivosti i jednostavnog sastava, pekmez od jabuke se često preporučuje u periodima oporavka, kod smanjenog apetita ili nakon bolesti. Prirodni šećeri iz jabuke obezbjeđuju brzu energiju, dok istovremeno ne opterećuju organizam.
Jabuke sadrže prirodne antioksidanse koji doprinose jačanju imuniteta i zaštiti organizma od slobodnih radikala. Redovna, umjerena konzumacija može pomoći u očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova, kao i u regulaciji nivoa holesterola.
Zbog svega navedenog, slatki pekmez od jabuke se često smatra “kućnim lijekom” koji se rado konzumira svakodnevno, kašika uz doručak, uz obrok ili kao lagani, prirodni izvor energije tokom dana.
Slatki jabukov pekmez sa naše farme proizvodi se po tradicionalnoj recepturi od zdravih, čistih, hemijski nezagađenih i netretiranih slatkih jabuka, bez dodataka bilo kakvog šećera i aditiva.
