Opis
Domaći bijeli luk iz naše ponude uzgojen je u podnožju planine Ozren, gdje svaka glavica sazrijeva prirodnim tempom, bez žurbe i dugog puta do kupca. Od sadnje do berbe vodimo računa o svakom koraku proizvodnje kako bismo sačuvali njegovu punu aromu, čvrstu strukturu i prepoznatljiv okus.
Nakon vađenja iz zemlje bijeli luk prirodno se suši, bez hemijskih tretmana za dugotrajno skladištenje. Upravo zato zadržava svoj prirodan izgled, intenzivan miris i kvalitet zbog kojeg je domaći bijeli luk već generacijama nezaobilazan u kuhinji.
Bijeli luk je prirodan izvor vitamina, minerala i bioaktivnih spojeva, među kojima se posebno ističe alicin. Upravo zbog svog sastava stoljećima zauzima posebno mjesto u tradicionalnoj ishrani i često se koristi kao dio uravnotežene prehrane, naročito u periodima kada želimo dodatno podržati prirodnu otpornost organizma.
Neizostavan je sastojak brojnih domaćih jela. Koristi se svjež ili termički obrađen za pripremu supa, variva, pečenja, marinada, umaka i zimnice, dajući jelima bogat i karakterističan okus.
Preporučujemo da ga čuvate na suhom, tamnom i prozračnom mjestu kako bi što duže zadržao svoj kvalitet.