Opis
Naše domaće feferonke nastaju od pažljivo uzgojenih ljutih papričica s farme Milo Selo, gdje se proizvodnja povrća odvija u skladu s principima organske proizvodnje. Plodno zemljište, čista izvorska voda i primjena prirodnih metoda uzgoja omogućavaju proizvodnju kvalitetnog domaćeg povrća, bez upotrebe toksičnih pesticida i nepotrebnih hemijskih sredstava.
Nakon berbe, feferonke se prerađuju na tradicionalan način kako bi zadržale svoj karakterističan pikantan okus i čvrstu, hrskavu teksturu. Kao dio naše ponude domaće zimnice, namijenjene su svima koji vole autentične okuse i proizvode pripremljene od domaćih sastojaka.
Nutritivne karakteristike
Ljute papričice prirodno sadrže vitamin C, vitamin A u obliku provitamina, te antioksidanse koji imaju važnu ulogu u uravnoteženoj ishrani. Sadrže i manje količine prehrambenih vlakana i minerala, među kojima se izdvaja kalij.
Za karakterističnu ljutinu feferonki zaslužan je kapsaicin, prirodni spoj koji se nalazi u ljutim paprikama. Upravo on daje prepoznatljiv pikantan okus i intenzitet koji posebno cijene ljubitelji ljute hrane.
Kako koristiti domaće feferonke?
Domaće feferonke odličan su prilog uz roštilj, pečeno meso, grah, gulaš, sendviče i druga tradicionalna jela. Njihova pikantnost posebno dobro nadopunjuje bogatije i masnije obroke, dok blaga kiselost doprinosi uravnoteženijem okusu.
Spremne su za konzumaciju odmah nakon otvaranja tegle, bez dodatne pripreme. Praktičan su izbor za svakodnevne obroke i sve koji vole imati domaću zimnicu pri ruci.
