Opis
Kupine s naše farme beremo tek kada potpuno sazru, jer tek tada razvijaju svoju punu aromu, prirodnu slatkoću i karakterističnu tamnu boju. Uzgajamo ih u podnožju planine Ozren, daleko od industrijskog zagađenja, bez hemijskih tretmana i bez sredstava za dugotrajno skladištenje. Zbog toga do vas stižu svježe, pažljivo ubrane i zadržavaju svoj prirodni okus i nutritivnu vrijednost.
Kupina se ubraja među voće s najvećim sadržajem prirodnih antioksidansa, posebno antocijana, koji joj daju tamnu boju i pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Bogata je vitaminom C koji doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sistema i stvaranju kolagena, vitaminom K važnim za normalno zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju, manganom koji učestvuje u brojnim metaboličkim procesima te prehrambenim vlaknima koja doprinose normalnoj probavi i dužem osjećaju sitosti.
Zahvaljujući visokom udjelu vlakana i prirodno niskom udjelu kalorija, kupine su odličan izbor za svakodnevnu prehranu. Mogu biti dio uravnotežene ishrane osoba koje vode računa o tjelesnoj težini, žele povećati unos voća ili obogatiti jelovnik namirnicama bogatim vitaminima i mineralima.
Odlične su za svježu konzumaciju, pripremu smoothieja, voćnih salata, kolača, džemova i sokova, a mogu se i zamrznuti bez gubitka nutritivne vrijednosti, pa u njihovom okusu možete uživati tokom cijele godine.