Opis
Voće, kao i povrće zauzima bitno mjesto u ishrani. Bitno pri odabiru je da isto proizvedeno potpuno prirodnih putem bez dodatka raznih pesticida, te da je pri uzgoju korišteno prirodno đubrivo, što znači i dosta manji doprinos u odnosu na konvencionalnu proizvodnju.
Za proizvodnju svih vrsta pekmeza i džemova na farmi se koristi isključivo voće iz naših voćnjaka, te bilje brano na obroncima Ozrena. Nakon branja vrši se prerada tradicionalnim metodama, bez dodatka bilo kakvih aditiva i dodataka, kao i konzervansa. Naš cilj je ponuditi Vam potpuno prirodni domaći proizvod, proizveden na tradicionalan način.
Šipak posjeduje velike količine vitamina C koje se ne uništavaju procesom kuhanja, već se koncentruju, što ga čini izvrsnim za pripremu džemova koji su idealni za zimske mjesece kada naš imunitiet opada, a tmurni dani utječu na raspoloženje ili pridodaju umoru.
Šipak nam je svima poznat iz djetinjstva kao odličan saveznik kod prehlade i gripe. Ljekovita svojstva šipak može zahvaliti bogatom sastavu vitamina C, D, P, K, B1, B2, B3. U mesnatim plodovima se nalaze i velike količine minerala natrija, željeza, mangana i selena s nešto manjim vrijednostima magnezija, kalija, fosfora, sumpora i silicija.
Šipak je u samom vrhu darova prirode kada je u pitanju količina vitamina C, ima ga za 50 % više nego u narandžama.
Šipak se pokazao kao fenomenalan lek za sve one koji pate od artritisa, bolova u kostima, reume. Doktori ga preporučuju posebno ljudima koji su zašli u 40-te godine, jer mnogi već u tom periodu mogu da obole od osteoartritisa. Zanimljivo je istaći da su istraživanja pokazala da upotrebom šipka poboljšavate pokretljivost zglobova za 80%.
A što se tiče jabuke dovoljno je samo reći “Jedna jabuka na dan – tjera doktora iz kuće van!” Jabuka obično ide u kombinaciji sa nekim drugim voćem kada je riječ o marmeladi. Što se tiče kombinacije jabuke i šipka – provjereno SAVRŠEN SPOJ. Udio jabuke u ovoj marmeladi je 30%. Svježe, ukusno, ne previše slatko.. Bilo kao namaz ili u kolačima i štrudlama, ova marmelada svima se sviđa.
