Opis
Proizvodnja sira na našoj farmi se vrši na takav način da obrađeno mlijeko zadrži sva korisna svojstva, koja su prisutna i u konačnom proizvodu – siru. Svi sirevi sa farme su sirevi od 85% kozjeg i 15% kravljeg mlijeka koje se dodaje zbog procesa zrenja. Sirevi su prirodni, te ne sadrže bilo kakve aditive ili dodatke hrani, baš kao što se oduvijek tradicionalno proizvodilo u našim domaćinstvima.
Kozje mlijeko i kozji sir spadaju u nazdravije namirnice. To su znali i naši stari, kojima su ovi proizvodi bili i hrana i lijek. Oni su znali da je kozji sir nezamjenjiv u jačanju imuniteta i odbrani raznih upalnih procesa u organizmu. Osim toga, dokazano je da ima antikancerogeno dejstvo, zahvaljujući linolnoj kiselini. Dokazano poboljšava rad probave, poboljšava rad bubrega, a posebno je djelotvoran kao prevencija oboljenja jetre. Pozitivno utiče na smanjenje lošeg holesterola i snabdijeva organizam zdravim masnim kiselinama. Naše srce i kardiovaskularni sistem će nam biti zahvalni nakon svake kriške domaćeg kozjeg sira.
Mladi kozji sir izuzetno bogat proteinima, magnezijumom i fosforom pomaže u snižavanju šećera i lošeg holesterola, također se preporučuje njegovo uvrštavanje u ishranu pri dijetama zbog male količne ugljenih hidrata, dok će vrijedni hranjivi sastojci iz kozjeg sira omogućiti da se ne osjećete iscrpljeno. Ima malo kalorija i masti.
Mladi kozji sir sadrži visok nivo kalijuma koji pomaže u zaštiti organizma od kardiovaskularnih bolesti, a preporučuje se i u ishrani osoba koje imaju problema sa osteoporozom i upalnim procesima. Poboljšava rad bubrega, a preporučuje se i u prevenciji i terapiji kod oboljenja jetre (masna jetra, ciroza).
Zbog visokog udjela proteina, obroci koji sadrže mladi kozji sir će vas dugo držati sitim a također je odličan za užinu i međuobroke.
Pakovanje od 250 grama.
*Težina sira može varirati.
