Opis
Proizvodnja sireva se vrši na takav način da obrađeno mlijeko zadrži sva korisna svojstva, koji su prisutni i u konačnom proizvodu – siru.
Svi sirevi sa farme su sirevi od čistog kozjeg mlijeka. Sirevi su prirodni, te ne sadržavaju bilo kakve aditive ili dodatke hrani, baš kao što se oduvijek tradicionalno proizvodilo u našim domaćinstvima.
Kozji sir je namirnica koju odlikuje visoka nutritivna vrijednost i ljekovitost. Proteini, vitamini i zdrava masnoća koji se nalaze u kozjem siru razlog su zašto da kozji sir koristimo kao lijek.
Zbog visokog sadržaja proteina preporučuje se u trudnoći, sportistima i osobama koje su često izložene većim fizičkim naporima, a zbog specifičnog ukusa preporučuje se i gurmanima i ljubiteljima sireva.
Kozje mlijeko i kozji sir spadaju u nazdravije namirnice. To su znali i naši stari, kojima su ovi proizvodi bili i hrana i lijek. Oni su znali da je kozji sir nezamjenjiv u jačanju imuniteta i odbrani raznih upalnih procesa u organizmu. Osim toga, dokazano je da ima antikancerogeno dejstvo, zahvaljujući linolnoj kiselini. Redovnim konzumiranjem pluća i disajni organi će nam biti zahvalni. Dokazano poboljšava rad probave, poboljšava rad bubrega, a posebno je delotvoran kao prevencija oboljenja jetre. Pozitivno utiče na smanjenje lošeg holesterola i snabdijeva organizam zdravim masnim kiselinama. Naše srce i kardiovaskularni sistem će nam biti zahvalni nakon svake kriške domaćeg kozjeg sira.
Za ljubitelje začinskog bilja proizveli smo kozji sir sa srijemošom koji se proizvodi od punomasnog kozjeg mlijeka, sirila, soli, te sušenog srijemoša. Sam sir sam po sebi je neutralan (kriška kozji sir), a srijemoš mu daje dodatnu aromu začinskog bilja.
Srijemoš je poznat kao bogat izvor vitamina C, bjelančevina i karotina, te pored odlične arome, ima pozitivne efekte i na zdravlje.
Naime, nijedna biljka ne čisti tako dobro sistem za varenje i krv kao srijemoš, zbog čega ga treba jesti što češće. Njega od davnina smatraju izuzetno ljekovitim, a njegovu vrijednost mnogi naučnici ističu tako što naglašavaju da bi ljudi bili potpuno zdravi kada bi ga redovno jeli. Sušeni listovi puni vitamina predstavljaju savršenu kombinaciju sa sirom.
Svim ljubiteljima začinskog bilja, prijatno!
Pakovanje od 100 grama.
