Opis
Za proizvodnju svih vrsta zimnice na farmi se koristi isključivo povrće iz naših plastenika i sa naših oranica. Nakon branja vrši se prerada tradicionalnim metodama. U povrće dodajemo sol i začine (većinom na farmi proizvedene). Naš cilj je ponuditi Vam potpuno prirodni domaći proizvod, proizveden na tradicionalan način.
Možda će vas ovaj podatak iznenaditi, ali proces kuhanja paradajza pojačava njegove nutritivne i druge vrijednosti. Kuhani paradajz ima bolji efekat na naše zdravlje nego svježi. Kuhani paradajz je efikasniji u poređenju sa sirovim u borbi protiv loših bakterija.
Tajna paradajza je u likopenu. Redovno konzumiranje paradajza, koji ima kombinaciju antioksidativnih i protivupalnih svojstava, doprinosi prevenciji kardiovaskularnih bolesti. I u epidemiološkim istraživanjima, kao i u testovima dejstva suplemenata, koji su rađeni na ljudima, likopen se pokazao efikasnim u smanjenju rizika od ovih oboljenja. Likopen smanjuje rizik od bilo koje vrste moždanog udara.
On u velikoj mjeri sadrži vitamin A, koji pospješuje i poboljšava vid. Isto tako ovaj vitamin će spriječiti mnoga oštećenja vida, kao i degeneraciju. Postoje naučna istraživanja koja potvrđuju činjenicu o poboljšanju vida.
Zamijenite kečap paradajz sosom kod pravljenja pizze i uživajte u svakom parčetu znajući da konzumirate nešto dobro za vaše zdravlje. Može se još koristiti za razna kuhanja, gulaše, čorbice ili jednostavno kao dodatak uz jela koji će osvježiti svaki obrok.
