Opis
Naš paradajz uzgaja se u podnožju planine Ozren, daleko od gradske gužve i zagađenja, gdje prirodni uslovi omogućavaju da svaki plod sazrijeva svojim prirodnim tempom. Ne beremo ga zelenog kako bi izdržao dug transport i višednevno skladištenje. Čekamo da potpuno sazri na biljci, jer tek tada razvija punu aromu, prirodnu slatkoću, sočnost i prepoznatljiv miris pravog domaćeg paradajza.
Tokom uzgoja ne koristimo hemijske tretmane, a nakon berbe paradajz ne prolazi kroz postupke kojima se produžava njegov vijek trajanja. Upravo zato do vas stiže svjež, prirodan i pun okusa, baš onakav kakvog mnogi pamte iz domaćih bašti. Paradajz koji naručite beremo istog dana kada kreće na isporuku, kako bi na vašu adresu stigao u svom najboljem izdanju, svjež, mirisan i pun prirodnog okusa.
Odličan je za pripremu svježih salata, sendviča, bruschetta, domaćih umaka, sokova ili kao nezaobilazan sastojak kuhanih jela. Zbog bogatog okusa često je dovoljan samo uz malo soli, maslinovog ulja i krišku domaćeg hljeba.
Kako ne koristimo sredstva za dugotrajno skladištenje, preporučujemo da paradajz čuvate na sobnoj temperaturi, dalje od direktnog sunčevog svjetla, kako bi zadržao svoj puni okus i aromu. S obzirom da je potpuno zreo, najbolje ga je potrošiti u roku od nekoliko dana od kupovine.